+ Yorum Gönder
Yudumla ve Soru(lar) ve Cevap(lar) Bölümünden Yağ peynir ve sütte hangi vitaminler vardır kısaca ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. Ziyaretçi

    Yağ peynir ve sütte hangi vitaminler vardır kısaca




    Soru: Sütün Bulunana Vitaminler: A vitamini,B2 vitamini , B5 vitamini ,B7 vitamini,B12 vitamini bulunmaktadır. (Protein, Yağ, Karbonhidrat, Kalsiyum)

    Peynirde Bulunana Vitaminler: Bunlar A-D-E-K vitaminleridir.

    Yağda Bulunan Vitaminler; A, D, E ve K vitaminleri bulunur. Yağlar vücuda, aynı miktardaki karbonhidrat ve proteinlerin 2 katından fazla enerji verirler. 1 gram yağ, 9 kilokalori enerji sağlar.
    ?







  2. Fashion
    Bayan Üye





    Cevap: Sütün Besin Değerleri
    Enerji ve Besin Öğeleri: 100 ml 250 ml
    Enerji (kcal/Kj): 626/262 1565/655
    Protein (g): 33 825
    Yağ (g): 34 85
    Karbonhidrat (g): 47 1175
    Kalsiyum (mg): 120 300
    Yaş Günlük Kalsiyum İhtiyacı 250 ml Süt’ün
    (1 Bardak)
    Kalsiyum Değerleri RDA’yı
    Karşılama Oranı
    1-3 Yaş: 500 mg 300 mg %60
    4-8 Yaş: 800 mg 300 mg %375
    9-18 Yaş: 1300 mg 300 mg %23
    19-50 Yaş: 1000 mg 300 mg %30
    50 Yaş Üzeri: 1200 mg 300 mg %25

    PEYNİRDE VİTAMİNLER:

    Peynirde, yağda çözünen vitaminlerden A-D-E-K vitaminleri bulunmaktadır Konsantrasyonları peynirin yağ miktarına bağlı olarak değişiklik göstermektedir Tam yağlı peynirdeki A vitamini’nin %80 – %85′i peynire geçmektedir Bu nedenle peynir A vitamini bakımından önemli bir kaynaktır B vitamini kompleksleri bakımından da zengin içeriği sebebiyle peynir önemli bir kaynak durumundadır

    Yağda Hangi Vitaminler Vardır

    Lipitler (Yağlar)


    Yağ ve kolesterol gibi yağ benzeri tüm maddelere lipit adı verilir Suda çözünmeyen lipitler arasında eter, benzin, kloroform gibi yağ çözücülerle eriyenlere ham lipit denir Ham lipitlerin içinde değişik kimyasal yapıya sahip; yağlar, fosfolipitler, glikolipitler, steroidler ve mumlar gibi maddeler yer alır

    Yağlar
    Yağlar, karbonhidrat ve proteinlerle birlikte vücudumuza enerji sağlayan 3 besin grubudur Yiyeceklerle beraber vücuda giren karbonhidrat ve proteinlerin fazlası, vücudumuzda yağ olarak depolanır
    Yağlar genellikle bir gliserol molekülünün 3 yağ asidi ile birleşmesi sonucu meydana gelen trigliseritlerdir
    Yağlar Ne işe yararlar ve içindeki vitaminler nelerdir?

    Yağlar vücuda, aynı miktardaki karbonhidrat ve proteinlerin 2 katından fazla enerji verirler 1 gram yağ, 9 kilokalori enerji sağlar
    Özellikle balık ve su ürünlerinde bulunan yağlar, retina ve beyin gelişimi için gereklidir Kalp ve damar hastalıklarını önlemek için bu besinlerde bulunan Omega 3 yağı, daha fazla tüketilmelidir
    Vücut için mutlaka gerekli olan elzem yağ asidi, zeytinyağı ile alınır
    A, D, E ve K vitaminlerinin vücutta kullanılmasını sağlarlar
    Derinin altında bulunan yağ tabakası, vücut ısısının kaybını önler
    İç organları çevreleyerek, onları dış etkenlerden korurlar
    Midenin boşalmasını geciktirerek, tokluk hissi verirler
    Östrojen ve testesteron hormonunun yapısında bulunurlar Yeterince yağ alınmazsa, salgılanma bozulur
    Vücudun yağa ne kadar ihtiyacı vardır?
    Tükettiğimiz yağlar, görünür ve görünmez olarak ikiye ayrılır Tereyağı, sıvıyağ gibi yağlar görünür yağlar iken; et, süt gibi daha çok hayvansal kaynaklarda bulunan yağlar görünmez yağlardır Vücuda alınan yağların yarısı, görünmez yağlardan oluşur
    Sağlıklı bir bireyin alması gereken yağ miktarı, kilosu, boyu gibi kişisel özelliklerine göre belirlenir Genel olarak günlük alınan enerjinin yüzde 30’u yağlardan karşılanmalıdır Buna göre herkes 1 gram yağın 9 kilokalori olduğunu unutmadan, kendi kişisel özelliklerine göre tüketeceği yağ miktarını düzenlemelidir







  3. Ziyaretçi
    Teşekkürler kardeşim sağol







  4. Ziyaretçi
    sütte B2,B12,A ve C vitaminleri vardır

+ Yorum Gönder
5 üzerinden 3.41 | Toplam : 44 kişi